Chiafrø til vægttab - små frø, store effekter! - Consumer-Views.com (2023)

indhold

• 1 Hvad er chiafrø?
• 2 chiafrø - næringsværdi
• 3 typer chiafrø - hvor meget skal du tage for sundhed og velvære?
• 4 Chia frø - egenskaber, de vigtigste virkninger for at fremme sundhed
  • 4.1 Chiafrø til hjertet og kredsløbet
  • 4.2 Chiafrø til god mental præstation
  • 4.3 Chiafrø for immunitet
  • 4.4 Chiafrø til vægttab og god fordøjelse
• 5 chiafrø - kalorier
• 6 typer chiafrø – hvordan spiser man dem og hvad skal man tilføje dem?
• 7 Chiafrø - opskrift
  • 7.1 Chia- og ferskenbudding
  • 7.2 Kiwibudding med banansauce
  • 7.3 Chia oste kiks
  • 7.4 Kiwi, honning og kiwi havregryn

Chiafrø er frøene fra chiaplanten, en etårig blomstrende plante, der kan blive op til 1 meter høj med brede blade og små hvide eller lilla blomster. Clary er fra Guatemala og Mexico. Det blev allerede dyrket af aztekerne i præcolumbiansk tid. På det tidspunkt blev det betragtet som en af ​​de mest værdifulde fødevarer.

At gøre"Chia frø"kan oversætte"smøragtig".Disse frø er faktisk rige på fedtsyrer, deraf navnet. Det er Chia-fænomenetI blot en lille portion (såsom 1 spsk) finder du en overflod af værdifulde næringsstoffer.Såsom protein og calcium.

Chiafrø betragtes som en af ​​degod mad, bliver mere og mere populær blandt tilhængere af sund kost. Faktisk indeholder de unikke sunde doser, primært takket være tilstedeværelsen af ​​omega 3 og omega 6 umættede fedtsyrer i rimelige doser for kroppen.

også chiafrøEn speciel proteinkilde med en ideel aminosyrestrukturChiafrø betragtes som en komplet proteinkilde, fordi de indeholder moderate mængder af alle essentielle (eksogene) aminosyrer, altså fordi det er aminosyrer, som vores krop ikke selv kan producere, og vi skal indtage dem sammen med maden.

Det skal understreges, at sunde proteiner hovedsageligt findes i produkter af animalsk oprindelse som kød, fisk, æg, ost og mælk, mens de sjældent findes i planteprodukter. Chiafrø er en af ​​de sjældne undtagelser herfra.

Det er dog kun visse bælgfrugter, herunder bønner og sojabønner, samt quinoa, amarant, spirulina og chlorella, der betragtes som komplette planteproteinkilder. På grund af deres høje proteinindhold er chiafrø en basisfødevare for mange vegetarer og veganere, såvel som dem, der forsøger at begrænse kød i deres kost.

En anden stor fordel ved chiafrø er deres brede udvalg af mineraler. Disse frø er rige på calcium, derudover kan vi finde magnesium, kalium, fosfor, zink, jern, selen, kobber og mangan. Det skal også bemærkes tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer, folinsyre, C-vitamin, A-vitamin og E-vitamin.

Det er også værd at nævne, at chiafrø indeholder meget høje niveauer af antioxidanter. De bekæmper frie radikaler, der er skadelige for vores krop, har anti-aging egenskaber og forhindrer celleskader og udvikling af kræft, tumorer eller mutationer.

Se også: Fat Burner Rankings

Det anbefalede daglige indtag af chiafrø er meget lavt. Du skal kun bruge 15 gram produkt, hvilket er omkring 15 gram.3-4 teskefulde chiafrø om dagen.Med dette beløb vil vi over tid have meget positive resultater med hensyn til humør, sundhed, tilstand af hår og hud eller vores figur (hvis vi er i en vægttabscyklus). Det anbefales ikke at indtage mere end 2 spiseskefulde chiafrø om dagen.

Hvordan spiser du chiafrø? Der er grundlæggende to muligheder at vælge imellem – minimalisme og variation. For den første variant, tilsæt chiafrø til ca. 100-150 ml varmt vand, vent på, at frøene svulmer, og drik derefter blandingen. I forskellige versioner kan du nemt tilføje chiafrø til forskellige retter og cocktails. Se et eksempel senere i denne artikel på, hvordan du bruger chiafrø til kulinariske formål.

ved systematisk indtagelse af chiafrøvi øgerhovedsageligMangel på mineraler, vitaminer og proteinerSystematisk indtagelse af chiafrø. Vi forsyner også kroppen med stoffer, der beskytter celler og forbedrer deres struktur. Det styrker vores immunitet, forbedrer hele organismens arbejde og opbygger en god fysisk tilstand. Vi føler os friske og fulde af energi.

Regelmæssig indtagelse af chiafrø styrker knogler, led og tænder. Det er også godt for vores nervesystem, hjerne og kredsløb. Chiafrø er også meget nyttige for vores skønhed. Folk, der klager over skørt, skørt hår, hårtab, grå hud og skøre negle, vil blive meget overrasket over de positive virkninger af chiafrø.

Chiafrø er særligt sunde på grund af deres høje indhold og gode forhold mellem omega-3-syrer (18 g pr. 100 g) og omega-6-syrer (6 g pr. 100 g).Uvurderlig for vores kardiovaskulære system.

De understøtter hjertets arbejde, øger blodkarrenes elasticitet, forbedrer cirkulationen og stabiliserer blodtrykket. De kan bruges til at forebygge sygdomme i hjertet og kredsløbet og reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, åreforkalkning og kranspulsåresygdomme.

Chiafrø påvirker også blodets kolesteroltal. De hjælper med at sænke niveauet af dårligt kolesterol og triglycerider og øge niveauet af godt kolesterol.

En anden fordel ved chiafrø er deres positive psykologiske effekt på grund af det høje indhold af omega-3 og omega-6 syrer.De forbedrer hjernens funktion, forbedre den intellektuelle ydeevne, forbedre koncentrationen og hukommelsen og lette tilegnelsen af ​​ny viden.

De har også en positiv effekt på vores mentale sundhed – de reducerer stress og spændinger, fremmer afslapning og indre ro og reducerer depression og humørsvingninger. De beskytter nervesystemet mod aldringsprocessen, reducerer risikoen eller bremser udviklingen af ​​neurodegenerative sygdomme (såsom Alzheimers, Parkinsons, demens).

Chiafrø indeholder en række antioxidanter, herunder: koffeinsyre, chlorogensyre, gallussyre, flavonoider (inklusive quercetin, myricetin, camphorol, daidzein), vitamin E og vitamin C. Disse forbindelser inaktiverer frie radikaler, forhindrer ugunstige oxidative processer og beskytter huden celler fra oxidativt stress.

Antioxidanter i chiafrø, sammen med omegasyrer som f.eksUtrolig støtte til vores immunitet.De reducerer inflammation i kroppen, letter infektionsprocessen, lindrer allergisymptomer og virkerdriftssystemankomme"gribe"Antallet af forkølelser falder.

De styrker kroppens forsvar mod sygdomsstoffer, forebygger celleskader og degenerative processer, bremser ældningsprocessen og mindsker risikoen for civilisationssygdomme som diabetes, slagtilfælde og kræft.

På grund af deres høje fiberindhold har chiafrøDet har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.Derfor anbefales det ikke kun til folk, der selv ønsker at tabe sig overskydende vægt eller fedme, men også til folk, der lider af sygdomme som forstoppelse, luft i maven og tarmproblemer.

Chiafrø viser deres evne til at binde vand i fordøjelsessystemet. De øger også afføringens volumen, øger peristaltikkens kraft og regulerer tarmens arbejde. Derudover fremmer chiafrø udviklingen af ​​en sund tarmflora og hjælper med at rense madrester og giftstoffer fra fordøjelseskanalen.

På grund af det høje indhold af fibre hæver chiafrø i maven, øger mætheden ogBeskyt os mod gentagen sult og tab af appetit.Takket være denne egenskab kan vi nemmere kontrollere vores kalorieindtag og spise sjældnere, hvilket har en positiv effekt på vores vægt.

På grund af de fibre, der er indeholdt i chiafrø, frigives kulhydrater fra mad langsommere, hvilket giver os mulighed for at undgå pludselige svingninger i blodsukkeret, som ofte fører til et rosinnedbrud og indtagelse af et stort antal overskydende kalorier.

Det er værd at bemærke, at ikke kun de kostfibre, der findes i chiafrø, bidrager til en slank linje. Den ønskede effekt her bestemmes også af de proteiner, der er rigeligt af i chiafrø. Det undertrykker appetitten, øger mætheden, mindsker lysten til fed mad og usunde snacks og forhindrer mellemmåltider. dennestimulerer også stofskiftetOg det fører til en bedre forbrænding af kalorier i kroppen, hvilket stimulerer processen med at tabe sig.

Men det er ikke alt. Chiafrø indeholder også værdifulde chlorogene syrer, der reducerer optagelsen af ​​sukker fra fordøjelseskanalen til blodbanen. Dette modvirker umættelig appetit, appetitløshed og appetit, som hjælper til lettere at tabe sig. Chlorogensyre kan også øge vævsfølsomheden over for insulin og dermed forhindre udviklingen af ​​diabetes.

100 gram chiafrø indeholder 486 kalorier. Ved første øjekast ser de ud til at være kaloriefattige, men hvis vi bekymrer os om vores figur eller ønsker at tabe os, skal vi ikke være bange for dem. Hvorfor? For vi indtager kun en lille mængde ad gangen.

En spiseskefuld chiafrø indeholder kun 49 kalorier.Derudover tilskynder næringsstoffer såsom fibre og protein, som chiafrø er rigeligt af, kroppen til at tabe sig uden den betydelige vægtøgning af simple sukkerarter eller mættede fedtstoffer, der er til stede i dette produkt.

Læs også: Bedste slankepiller

denneChiafrø med neutral smagDerfor kan de tilsættes forskellige middage, salater, smoothies og desserter. Disse retter kan tilsættes hele eller malede, ligesom hørfrø. På den måde får vi en erstatning for almindeligt mel. Det er også værd at tykne supper og saucer og bruge dem som tilsætning til fyld, for eksempel til supper. Fyldte grøntsager og kød, dumplings, pandekager og gryderetter. De danner en tyk suspension med vand for at sikre den korrekte konsistens.

Oftest tilsættes chiafrø til smoothies, buddinger, salater, salater, havregryn, brød eller hjemmebagte kager. De er også fremragende som ingrediens i diætdesserter eller som et sundt alternativ til brødkrummer.

Ved at bruge disse korn bringer vi naturligt sunde måltider ind i vores køkkener. Takket være chiafrø kan vi lave kaloriefattige saucer, supper og traditionelt paneret kød uden mel og fløde.

forberedelse:

Bland chiafrø med mælk, honning og ferskenskiver. Stil det på køl natten over, så frøene kan gære og danne en budding.

forberedelse:

Bland frøene med yoghurt og lad stå i et par minutter. Blend bananerne til et skum eller mos dem med en gaffel. Læg bananmoussen i bunden af ​​skålen og hæld over yoghurten blandet med chiafrø. Drys med hakkede nødder, gerne valnødder.

forberedelse:

Pisk æggene med en knivspids salt. Tilsæt hytteost, en knivspids peber, gurkemeje og mel. Bland ingredienserne til en pasta. Rul dejen til en kugle, flad med en ske og drys med sesam (eller andre frø). Bages i en ovn opvarmet til 180°C i 10-15 minutter.

forberedelse:

Hæld mælk over flagerne, tilsæt chiafrø og honning, bland og lad det stå tildækket et køligt sted i 2 timer eller natten over. Om morgenen varmes den lidt op med lejlighedsvis omrøring, men det er ikke nødvendigt. Tilsæt derefter hakket kiwi.